Puré de Camote Navideño

Puré de Camote Navideño

¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Puré de Camote Navideño ?

Ingredientes

• 10 camotes
• 90 gramos de mantequilla
• 1 cucharada de canela
• 1 cucharada de nuez moscada
• 1 cucharada de miel
• 1 pizca de pimienta
• 2 tazas de nuez
• 1 taza de malvaviscos

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Hornea los camotes por 1 hora.
3. Coloca los camotes sin cáscara en un bowl grande, agrega la mantequilla para que esta se derritirá con el calor y con un tenedor aplasta para hacer el puré.
4. Sazona con las especias.
5. Mezcla la nuez con los malvaviscos y la miel.
6. Coloca en un refractario para el horno y coloca sobre el puré la mezcla de nuez.
7. Hornea por 10 minutos o hasta que se doren los malvaviscos.