Pudín de Canela con Bits de Coliflor

Pudín de Canela con Bits de Coliflor

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Pudín de Canela con Bits de Coliflor .

Ingredientes

• 1 taza de leche de coco
• 1/2 tazas de leche condensada
• 1/2 tazas de azúcar
• 1/2 cucharadas de canela en polvo
• 6 cucharadas de fécula de maíz, disuelta en un poco de agua
• 2 tazas de Bits De Coliflor Eva®
• al gusto de frambuesa, para decorar
• al gusto de canela en polvo, para decorar
• al gusto de masa, tulipan, decoraciones

Direcciones

1. Calienta una ollita a fuego medio con la leche de coco, la leche condensada, el azúcar y la canela en polvo. Cocina hasta que suelte el hervor y agrega la fécula disuelta en agua.
2. Sin dejar de mover, cocina a fuego lento alrededor de 10 minutos o hasta que espese. Agrega los Bits de Coliflor Eva® y cocina 5 minutos más. Enfría y refrigera 30 minutos.
3. Sirve y decora con frambuesas, canela en polvo y masa tulipán.