Profiteroles con Pistaches

Profiteroles con Pistaches

Es tan delicioso que querrás comerlo todos los días, Profiteroles con Pistaches .

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 1/2 tazas de mantequilla
• 1/2 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®
• 150 gramos de harina de trigo Great Value®
• 4 huevos
• 1 1/2 tazas de crema chantilly
• 150 gramos de chocolate amargo
• 1/4 tazas de pistache, finamente picado, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En una olla a fuego medio, calienta el agua y agrega la mantequilla, la sal y el azúcar. Cocina hasta que la mantequilla se derrita.
3. Agrega la harina de golpe e integra. Cocina a fuego bajo por 5 minutos o hasta que la masa esté doradita y se despegue de la olla.
4. Bate la masa en una batidora hasta enfriar y agrega los huevos uno a uno, sin dejar de batir. Debe quedar una masa semilíquida.
5. Coloca la masa en una manga con duya lisa y forma los profiteroles sobre una charola con papel encerado o tapete siliconado. Horena alrededor de 20 minutos o hasta que doren. Enfría.
6. Corta los profiteroles por la mitad y rellena con crema chantilly.
7. Cubre las tapas con chocolate derretido y decora con pistaches. Deca secar y disfruta.
8. u003cbr /u003e
9. u003cdiv class=