Postre Helado de Rosas
Postre Helado de Rosas
Postres
30260
Cocina: -
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 195
- Dificultad: Fácil
Me encanta esta receta de Postre Helado de Rosas y ¿a ti?
Ingredientes
Direcciones
- Coloca en una olla la leche, crema y azúcar. Calienta hasta que se disuelva el azúcar.
- Retiral del fuego e incorpora los pétalos de rosa y la esencia de rosas, espera dos horas.
- Coloca la mezcla en un bowl y llévalo al congelador.
- Cuando esté a medio congelar, retíralo y remueve muy bien. Repite esta operación dos veces. Esto con el fin de que en el helado no se formen cristales y quede muy suave.
Postre Helado de Rosas
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 195
- Dificultad: Fácil
Me encanta esta receta de Postre Helado de Rosas y ¿a ti?
Ingredientes
Direcciones
- Coloca en una olla la leche, crema y azúcar. Calienta hasta que se disuelva el azúcar.
- Retiral del fuego e incorpora los pétalos de rosa y la esencia de rosas, espera dos horas.
- Coloca la mezcla en un bowl y llévalo al congelador.
- Cuando esté a medio congelar, retíralo y remueve muy bien. Repite esta operación dos veces. Esto con el fin de que en el helado no se formen cristales y quede muy suave.
Tips
Puedes decorarlo con pétalos cristalizados. Para esto necesitas clara de huevo, pétalos de rosa y azúcar glass. Con un pincel barniza por ambos lados los pétalos de rosa con clara de huevo. Espolvoréales azúcar glass y déjalos reposar toda una noche.Presentación
Sírvelo sobre copas para helado, acompañado de alguna galleta.También te puede interesar
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Autor
isla_rivas
Me encanta la cocina
