Postre de Manzana

Postre de Manzana

Me encanta esta receta de Postre de Manzana y ¿a ti?

Ingredientes

• 6 manzanas
• 1 1/4 tazas de agua
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 1/2 cucharadas de canela en polvo
• 1/4 tazas de harina de trigo
• 2 cucharadas de harina de soya
• 3/4 tazas de azúcar
• 4 cucharadas de mantequilla
• sal, al gusto

Direcciones

1. Lava y pela las manzanas, córtalas en gajos y ponlas al fuego con una taza de agua y el jugo de limón, por unos minutos para que no se oxiden.
2. Mezcla el agua restante con una cucharadita de canela
3. Engrasa un refractario, acomoda una capa de manzanas y báñalas con el agua de canela. Repite hasta que se acaben los ingredientes.
4. Cierne dos veces las harinas, la sal y la canela restante.
5. Agrega la mantequilla y mezcla, hasta que la masa se vea como migajón.
6. Distribuye esta mezcla sobre las manzanas y hornea por 40 minutos a 190 °C.