Postre Crujiente de Manzana

Postre Crujiente de Manzana

Disfruta de esta receta de Postre Crujiente de Manzana con la que disfrutarás tu y los tuyos.

Ingredientes

• 1 taza de arándano, frescos
• 1 taza de frambuesa, frescas
• 2 cucharadas de sustituto de azúcar, granulado
• 2 tazas de manzana, picadas
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1/2 cucharaditas de canela en polvo
• 1 1/2 cucharadas de fécula de maiz
• 1 clara de huevo
• 1/4 tazas de leche de soya
• 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 1/2 cucharadas de sustituto de azúcar, granulado
• 3/4 tazas de harina integral
• pizcas de sal
• 2 cucharadas de jugo de limón

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180º C.
2. Poner a los seis moldes aceite en aerosol.
3. En un bowl agregue las frambuesas, las manzanas, los arándanos, la canela, el azúcar (2 cucharadas), el jugo de limón y la ralladura de limón.
4. Agregue a esta mezcla la maizena y reserve.
5. En un recipiente agregue la clara de huevo y bátala hasta que tenga una consistencia ligera.
6. Agregue la sal (1/4 cucharadita), la vainilla, azúcar (1 1/2 cucharada), la leche de soya y la harina integral, mézclelos bien.
7. Dividir la mezcla de frutos rojos en los moldes (platos de cerámica), ponga la mezcla sobre cada molde.
8. Coloque los moldes en una charola para hornear y métalos al horno.
9. Hornee durante 30 minutos.