Plátanos Machos Flameados con Tequila

Plátanos Machos Flameados con Tequila

Que no te falte está receta de Plátanos Machos Flameados con Tequila en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 2 plátanos macho
• 1/2 tazas de mantequilla
• 1/4 tazas de azúcar
• 1/2 tazas de tequila
• al gusto de helado de vainilla, para acompañar

Direcciones

1. Pela y corta los plátanos sobre una tabla, primero por la mitad de forma horizontal y luego a lo largo, en 3 partes.
2. Coloca la mantequilla en un sartén de hierro y calienta a fuego medio. Cuando esta se derrita, agrega los plátanos machos y fríe por 5 minutos o hasta que se doren.
3. Agrega el azúcar y el tequila, permite que se caliente, ya que eso ayudará a que flamee más fácil.
4. Agrega fuego y flamea por 5 minutos para terminar la cocción de los plátanos. Con ayuda de una pala mueve para disolver el fuego con mucho cuidado.
5. Sirve en el mismo sartén y acompaña con helado de vainilla.