Pizza de Mac and Cheese con Chorizo

Pizza de Mac and Cheese con Chorizo

Cuando no tengas ideas de que cocinar esta Pizza de Mac and Cheese con Chorizo siempre será tu salvación

Ingredientes

• 1/2 tazas de chorizo
• 1 bolsa de pasta de coditos, (500 g) del #4
• 1/2 barras de queso crema, (190 g)
• 1 tortillas de harina, para burritos
• 1/2 tazas de puré de tomate, condimentado
• 1 taza de queso cheddar, rallado
• 1 taza de queso manchego, rallado

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200° C.
2. En un sartén a fuego medio, cocina el chorizo hasta que esté cocido. Retira el exceso de grasa y reserva.
3. Cocina la pasta en una olla con agua y sal hasta al dente o según las instrucciones del empaque.
4. Escurre la pasta y mezcla en caliente con el queso crema. Reserva.
5. Cubre la tortilla con la salsa de tomate y agrega la pasta, el chorizo y los quesos rallados.
6. Hornea por 5 minutos o hasta que los quesos se derritan. Sirve de inmediato.