Pizza de Frutas para Veganos

Pizza de Frutas para Veganos

Es tan delicioso que querrás comerlo todos los días, Pizza de Frutas para Veganos .

Ingredientes

• 2 tubos de pan, (rollos de media luna)
• tubos de queso crema, no lácteo
• 3/4 tazas de jugo de manzana, más 3 cucharadas
• 1/2 tazas de azúcar
• 1 plátano, cortado en rebanadas
• 10 fresas, cortadas en rodajas
• 2 duraznos, sin semilla, cortados a la mitad y en rebanadas delgadas
• 1 taza de arándano
• 1 cucharada de maicena
• 2 cucharadas de agua, fría

Direcciones

1. Precaliente el horno a 200 °C (400 °F).
2. Retire los rollos de media luna del paquete, pero no los separe. Ruede hacia afuera y aplane y coloque uno al lado del otro en una bandeja para hornear galletas redondo, corte en el borde de la sartén y rellene los espacios vacíos.
3. Mezclar la maicena con el agua fría y añadir la mezcla a la taza restante del jugo de manzana (3/4) en una cacerola pequeña. Calentar a fuego medio-bajo hasta que espese. Espolvorea en la parte superior de la pizza, asegurándose de cubrir la fruta. Deje reposar durante 15 minutos antes de servir.