Pizza Alfredo con Camarones y Alcachofa

Pizza Alfredo con Camarones y Alcachofa

Dime la verdad hoy tu quieres comer Pizza Alfredo con Camarones y Alcachofa .

Ingredientes

• 3 tazas de harina, para la masa (500 g)
• 1 taza de agua, para la masa
• 2 cucharadas de aceite, para la masa (25 ml)
• 1 cucharada de sal, para la masa (10 g)
• 11 gramos de levadura, para la masa
• 1 cucharadita de orégano, para la masa
• 1 cucharadita de albahaca, para la masa
• 1 taza de tocino, finamente picado
• 2 cucharadas de ajo
• 2 tazas de camarón, limpios y sin cáscara
• 1 paquete de queso crema, en cubos (190 g)
• 1 taza de crema para batir
• 3/4 tazas de queso parmesano
• suficiente de sal
• suficiente de pimienta
• 1 taza de salsa de tomate, para pizza
• suficiente de queso, manchego y mozzarella mezclados
• 2 latas de corazones de alcachofa San Miguel De Origen®, drenados (sin líquido)
• 1/2 tazas de tomates deshidratados San Miguel De Origen®, cortados en tiritas

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Sobre una superficie limpia, forma un volcán con la harina y agrega el agua, el aceite, la sal, la levadura, el orégano, la albahaca y amasa hasta tener una mezcla homogénea y elástica.
3. Coloca la masa en un tazón previamente engrasado y cubre con plástico adherente. Deja fermentar por 1 hora o hasta que duplique su volumen.
4. En un sartén a fuego medio u003ca style=
5. Sobre una tabla, corta los Corazones de Alcachofa San Miguel de Origen® a la mitad. Reserva.
6. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa a un grosor de 5 mm. Coloca sobre una charola, unta con la salsa de tomate para pizza, agrega la mezcla de queso manchego y mozzarella, los camarones, los Corazones de Alcachofa San Miguel de Origen®, y coloca los Tomates Deshidratados San Miguel Origen®.
7. Hornea por 15 minutos o hasta que la masa esté cocida y el queso derretido.
8. Retira del horno, corta en rebanadas y sirve.