pizza fantasia

pizza fantasia

¡¡ Mas sencillo y rápido imposible !! Prepara esta deliciosa Pizza

Ingredientes

• 1 kg de masa para bolillo
• 2 paquetes de queso crema de 75 g c/u
• Orégano molido al gusto
• Sal al gusto
• 12 hojas de laurel trituradas
• 1 huevo batido
• Para el relleno
• 60 g de mantequilla
• 100 g de tocino
• 250 g de champiñones rebanados
• 1 ½ kg de jitomate pelado y picado
• Caldo de pollo al gusto
• 1 lata de filetes de anchoas (puede cambiar por jamón, salchichas, salami, ostiones ahumados)
• Orégano al gusto.

Direcciones

1. Horno precalentado a 200 ° C
2. Divida la pasta en 4 partes y extienda con el rodillo hasta tener 4 círculos de 20 cms de diámetro c/u.
3. Acreme el queso crema con los condimentos.
4. Extienda el queso crema sobre 2 de los círculos de pasta dejando 1 cm de la orilla libre, barnice esta orilla con el huevo.
5. Con cuidado cubra con las otras 2 mitades de pasta presionando las orillas para sellar perfectamente.
6. Tápelas y refrigere por 20 minutos.
7. El relleno
8. En un recipiente derrita la mantequilla y fría el tocino y los champiñones, agregue el jitomate, deje que sazone y añade el caldo de pollo.
9. Retire del fuego.
10. Cubra con esta las pizzas, distribuya las anchoas o la carne de su elección y espolvoree el orégano.
11. Hornee durante 30 minutos.