Pimientos de Piquillo Rellenos

Pimientos de Piquillo Rellenos

Te comparto esta idea de Pimientos de Piquillo Rellenos , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 170 gramos de atún, Pescamar® *
• 3 sardinas, en aceite de oliva Albo® *
• 4 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharaditas de alcaparras, Bogador® *
• 6 pepinillos, en vinagre Helios® *
• 2 cucharaditas de perejil, picado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 10 cebollitas en vinagre
• 1 lata de pimiento piquillo, Bogador® *
• sal
• pimientas negras molidas, Terana® *

Direcciones

1. Escurrir el atún y las sardinas.
2. Picar los pepinillos agridulces.
3. Escurrir los pimientos.
4. En un recipiente mezclar atún y sardinas, agregar pepinillos, perejil, jugo de limón, alcaparras y mayonesa.
5. Rellenar los pimientos con la mezcla.
6. Montar con una baguette previamente tostada.