Peras Rellenas de Queso Azul con Arúgula y Prosciutto

Peras Rellenas de Queso Azul con Arúgula y Prosciutto

Con esta receta para Peras Rellenas de Queso Azul con Arúgula y Prosciutto sorprenderás a todos.

Ingredientes

• 1 taza de queso roquefort
• 1/2 tazas de queso brie Extra Special®
• 2 cucharadas de cebollín
• 1 pizca de pimienta
• 3 peras
• 6 rebanadas de prosciutto
• 1 taza de arúgula
• 1 frasco de vinagreta Extra Special® mango eneldo

Direcciones

1. En un bowl agrega el queso roquefort, agrega el queso brie, añade el cebollín, sazona con pimienta. Refrigera y reserva.
2. Corta las peras en cuartos, ahueca un poco del centro, agrega la mezcla de quesos que reservaste.
3. Decora con el proscuitto y la arúgula.
4. Acompaña con la vinagreta Extra Special® mango eneldo.
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