Peras Poche con Naranja y Miel

Peras Poche con Naranja y Miel

Esta receta de Peras Poche con Naranja y Miel es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.

Ingredientes

• 1/2 tazas de miel
• 1/4 tazas de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 6 clavos de olor, entero
• 8 peras
• 4 naranjas
• 1 limón, rebanado
• mentas frescas, para decorar

Direcciones

1. En una olla grande combine la miel, el azúcar, el jugo del limón, los clavos y 4 tazas de agua.
2. Pele las peras y con un cuchillo o una herramienta para hacer bolitas de melón retire la parte obscura inferior de las peras. Ponga las peras en la mezcla de miel y con una cuchara cúbralas con la mezcla.
3. Permita que la mezcla hierva, redurzca a un fuego bajo, cubra la olla y cocine por 15-20 minutos o hasta que las peras estén tiernas al picarlas con un cuchillo.
4. Retire las peras del almibar y póngalas en un recipiente hondo.
5. Mientras tanto pele las naranjas y agregue al almibar. Vuelva a regresar el almibar a un hervor, reduzca a un fuego bajo, cubra la olla y cocine por 5 minutos.
6. Con una cuchara retire las naranjas del almibar y póngalas en el mismo recipiente de las peras. Vierta sobre ellas el almibar, cubra y refrigere.