Pay Frío de Yoghurt

Pay Frío de Yoghurt

Hice esta receta de Pay Frío de Yoghurt el fin de semana pasado y a todos les encantó. Ahora sólo lo hago así.

Ingredientes

• 2 tazas de galleta, de canela
• 3/4 tazas de mantequilla, derretida
• 1 1/2 tazas de queso crema
• 1 1/2 tazas de Yoghurt Lala® estilo griego frutos rojos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 tazas de fresa
• suficiente de fresa, para decorar
• suficiente de menta, para decorar

Direcciones

1. Para la base, coloca las galletas de canela en una bolsa y tritura hasta que se hagan polvo, vierte en un bowl y mezcla con la mantequilla derretida hasta formar una pastita.
2. Coloca la mezcla anterior en un recipiente individual y presiona hasta cubrir la superficie por completo; refrigera 15 minutos.
3. Para el relleno, licúa el queso crema con el Yoghurt Lala® estilo griego frutos rojos, la vainilla y la fresa.
4. Vierte en el recipiente y refrigera por 1 hora.
5. Sirve y decora con Yoghurt Lala® estilo griego frutos rojos, fresas y menta.