Pay de Queso y Durazno

Pay de Queso y Durazno

Es tan delicioso que querrás comerlo todos los días, Pay de Queso y Durazno .

Ingredientes

• 2 paquetes de galleta María
• 2 barras de margarina
• 2 pays
• 1 paquete de queso crema, (190 g)
• 1 lata de leche condensada
• 4 huevos
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 1/4 tazas de agua, fría
• 2 cucharadas de fécula de maiz
• 1 lata de durazno en almíbar

Direcciones

1. Muela las galletas hasta obtener un polvo fino. Después, mezclar con las barras de margarina hasta tener una masa homogénea.
2. Coloque la masa en los moldes y reserve.
3. Licuar el queso crema, la leche condensada, los huevos y la vainilla. Y vaciar la mezcla en los moldes equitativamente.
4. Encender el horno a 180 grados y meter los pay al horno.
5. Dejarlos por 45 minutos aproximadamente o hasta que la mezcla deje de moverse. Sacarlos y dejar enfriar.
6. Aparte, sacar el almíbar de los duraznos y poner a calentar.
7. Mezclar la fécula en el agua fría y verterla al almíbar. Dejar hervir y retirar del fuego.
8. Decorar los pay con los duraznos y bañarlos con la mezcla anterior.
9. Refrigera unas horas y disfrútalo!