Pay de Queso Frío

Pay de Queso Frío

Maravillosa receta ¿Qué piensas me acompañas a preparar está delicia de Pay de Queso Frío ?

Ingredientes

• 1 paquete de queso crema
• 1 sobre de crema chantilly en polvo
• 250 gramos de crema
• 5 cucharadas de azúcar glass
• 2 paquetes de galleta María
• 5 cucharadas de mantequilla

Direcciones

1. Se licúan los dos paquetes de galletas marías hasta que queden en polvo(se licúan poco a poco para que queden bien y evitar que atoren en la licuadora).
2. Se echan en un molde para pay ya que estén listas y se mezclan con la mantequilla hasta que formen una mezcla y se va adhiriendo a las paredes de la base hasta que quede cubierta toda la parte de abajo y los bordes.
3. Se meten al horno por 15 minutos a una temperatura de 180°C. Se saca y se deja enfriar. Se aparta.
4. En un recipiente amplio se agrega el queso crema y la crema, se baten hasta que sea una sola mezcla y no tenga grumos.
5. A esta mezcla se le agregan las 5 cucharadas de azúcar glass y el sobre de chantilly en polvo se mezclan hasta que no quedes grumos.
6. Ya que este fría la base del pay se agrega la mezcla del queso, crema, azúcar y chantilly se reparte bien hacia los lados para que quede todo parejo.
7. Se mete a refrigerar por una hora.