Pay de Queso con Nuez

Pay de Queso con Nuez

Un antojito riquísimo preparemos Pay de Queso con Nuez .

Ingredientes

• 2 paquetes de galleta María
• 180 gramos de mantequilla, sin sal, derretida
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 5 huevos
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 190 gramos de queso crema
• 100 gramos de nuez, picada, poner al gusto

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Triturar las galletas hasta que queden hechas polvo.
3. En un bowl agregar las galletas ya trituradas junto con las dos barras de mantequilla. Amasar hasta que se forme una masa firme.
4. Cubrir los moldes con la masa de galletas. Reservar.
5. En una licuadora agregar los 5 huevos, la lata de leche condensada, la lata de leche evaporada, el queso crema y la cucharada de vainilla. Licuar hasta que todo este mezclado.
6. Llenar los moldes (ya cubierto con la masa de galletas) hasta la mitad con la mezcla anterior y agregar la nuez picada y revolver un poco.
7. Meter al horno y dejar cocinando por 50 minutos.