Pay de Queso con Blueberry

Pay de Queso con Blueberry

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Pay de Queso con Blueberry en pocos minutos.

Ingredientes

• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de agua
• 1/4 tazas de sustituto de azúcar, granulado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/2 tazas de leche descremada
• 2 claras de huevo
• 2 tazas de queso cottage

Direcciones

1. Licuar la gelatina, el jugo de limón y el agua.
2. Calentar la leche y añadirla hasta que la gelatina se disuelva.
3. Después agregar las dos claras de huevo, la vainilla, el sustituto de azúcar y el queso a la licuadora.
4. Mezclarlo hasta que quede con una consistencia suave.
5. Agregue la fruta y guarde un poco para decorar el pay al final.
6. Ponga toda la mezcla en el molde y métalo al refrigerador.