Pay de Nuez y Almendra

Pay de Nuez y Almendra

Con estas recetas de Pay de Nuez y Almendra aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

• 125 gramos de mantequilla
• 1/3 tazas de Azúcar Refinada Great Value®
• 1 yema de huevo
• 1 cucharada de agua, fría
• 2 tazas de Harina De Trigo Great Value®
• 3 huevos
• 1/2 tazas de miel de maple
• 2 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®, para el relleno
• 1 copita de licor de almendras, 2 oz
• 1/2 cucharaditas de canela
• 3/4 tazas de nueces Great Value®
• 3/4 tazas de almendra, fileteada
• 1 ramita de menta, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. En un bowl o batidora, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, agrega la yema, incorpora el harina y la cucharada de agua fría.
3. Amasa hasta tener una masa homogénea, refrigera por 20 minutos.
4. En una cacerola a fuego medio calienta la miel de maple, agrega el azúcar, la canela, el licor de almendras y retira del fuego, deja enfriar.
5. Agrega los huevos a la preparación anterior sin batir demasiado. Reserva.
6. Extiende la masa de tarta en un molde, aproximadamente de 3 mm de grosor.
7. Vierte la mezcla, agrega las nueces y las almendras.
8. Hornea por 25 minutos aproximadamente.
9. Deja enfriar y decora con hojas de menta.
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