Pay de Limón Sencillo

Pay de Limón Sencillo

Prueba esta delicia llamada Pay de Limón Sencillo , te encantará.

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 5 yemas de huevo
• 8 jugos
• 2 paquetes de galleta María
• 2 barras de mantequilla
• 2 limones, la rayadura
• 5 claras de huevo

Direcciones

1. PRECALENTAR EL HORNO A 180°C
2. EN UN RECIPIENTE INCORPORA LA LECHE CONDENSADA CON EL JUGO DE LIMON,RAYADURA Y LAS YEMAS DE HUEVO INCORPORA BIEN Y RESERVA
3. APARTE MUELE LA GALLETA EN LA LICUADORA HASTA QUE ESTE HECHA POLVO,MEZCLA CON LA MANTEQUILLA HASTA FORMAR UNA PASTA
4. EN UN MOLDE PARA PAY COLOCA DE MANERA UNIFORME LA PASTA QUE HICISTE CON LA GALLETA,VIERTE LA MEZCLA SOBRE LA GALLETA Y RESERVA
5. BATE LAS CLARAS A PUNTO DE TURRON Y COLOCA SOBRE LA MEZCLA ANTERIOR, CON AYUDA DE UN TENEDOR HAZ UNOS PICOS SOBRE LAS CLARAS PREVIAMENTE BATIDAS
6. HORNEA EL PAY DURANTE 30 MIN O HASTA QUE ESTEN LAS CLARAS DORADAS,REFRIGERA Y SIRVE