Pay de Limón con Cereal

Pay de Limón con Cereal

Te comparto esta idea de Pay de Limón con Cereal , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 2 tazas de Cheerios® avena y más granos
• 1/4 tazas de almendra, picada, para la base
• 1/4 tazas de nuez, picada, para la base
• 3 cucharadas de miel de abeja, para la base
• 1/4 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
• 1/4 tazas de yogur griego, natural
• 1/2 tazas de leche condensada light Nestlé®
• 1 1/4 tazas de queso crema, light
• 1/4 tazas de jugo de limón amarillo, sin semillas
• suficiente de ralladura de limón amarillo
• suficiente de limón amarillo, para decorar
• suficiente de naranja, confitada, para decorar
• suficiente de Cheerios® avena y más granos , para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl mezcla los Cheerios® Avena y más granos de Nestlé® junto con la almendra, la nuez y la miel de abeja hasta integrar. Vierte la mezcla sobre una charola previamente engrasada y con papel encerado y; hornea por 10 minutos a 180°C. Retira del horno y enfría.
3. Coloca la mezcla de cereal frío en una bolsa de plástico, con ayuda de un rodillo presiona o da pequeños golpes al cereal hasta pulverizar. Vierte el polvo de cereal en un bowl y mezcla con la mantequilla derretida, integra.
4. En vasos individuales (preferentemente de vidrio) coloca un poco de la mezcla de anterior presiona con ayuda de una cuchara y refrigera por 15 minutos o hasta que el cereal se vuelva sólido. Reserva.
5. Licúa el yogurt griego, la leche condensada, el queso crema, el jugo de limón amarillo y la ralladura de limón hasta integrar.
6. Una vez sólida la capa de cereal, retira los vasitos del refrigerador, rellena con la mezcla anterior y refrigera por 30 minutos.
7. Decora con limón amarillo, naranja confitada y Cheerios® Avena y más granos de Nestlé®.