Pay de Coco fácil

Pay de Coco fácil

¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Pay de Coco fácil ?

Ingredientes

• 2 tazas de leche de vaca
• 1 taza de azúcar
• 4 huevos
• 1/2 tazas de harina
• 6 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadas de sal
• 1 taza de coco dulce rallado

Direcciones

1. En una licuadora mezcla los primeros 7 ingredientes por 10 segundos.
2. Con una cuchara junta la parte de la mezcla que se pego en la pared de la licuadora y vuelve a licuar otros 10 segundos.
3. Agrega el Coco y licua por otros 2 segundos o hasta que se mezcle bien.
4. Vaciálo en un molde para Pay
5. Hornéalo a 350 grados de 50 a 55 minutos o hasta que insertes un palillo en el Pay y salga limpio.