Pay de Chocolate y Plátano

Pay de Chocolate y Plátano

Esta receta de Pay de Chocolate y Plátano es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 2 tazas de galleta de chocolate, molidas, para la base
• 1 1/2 barras de mantequilla, fundida para la base
• 190 gramos de queso crema, para el relleno
• 2 tazas de nutella, para el relleno
• 3 plátanos, cortado en rodajas
• 2 tazas de crema para batir, para la cobertura
• 1/2 tazas de azúcar glass, para la cobertura
• al gusto de viruta de chocolate, para decorar

Direcciones

1. Mezcla las galletas molidas con la mantequilla fundida hasta conseguir una pasta que se apelmace. Vierte sobre un molde para pay y compacta con ayuda de una cuchara, hasta formar una base. Refrigera 20 minutos.
2. En un bowl bate los ingredientes del relleno hasta conseguir una mezcla homogénea. Vierte la mezcla sobre la base, aplana con una palita y coloca las rodajas de plátano. Refrigera.
3. Bate la crema para batir con el azúcar glass hasta que doble su volumen. Decora con la crema batida y las virutas de chocolate.
4. Sirve y disfruta.