Pay de Calabaza con Chocolate

Pay de Calabaza con Chocolate

vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Pay de Calabaza con Chocolate .

Ingredientes

• 200 gramos de harina
• 180 gramos de mantequilla, en cubos, fría
• 50 gramos de azúcar glass
• 1 cucharada de sal
• 3/4 tazas de azúcar
• 1/2 cucharaditas de jengibre en polvo
• 1/4 cucharaditas de clavo de olor, molido
• 2 huevos
• 425 gramos de puré de calabaza
• 1 1/2 tazas de leche evaporada
• 1 taza de crema para batir
• 260 gramos de chocolate amargo

Direcciones

1. Combine la hariana,3/4 de cucharadita de sal y la azúcar glass, revuélvalo bien.
2. Agregue la mantequilla a la mezcla hasta que se revuelva bien.
3. Ponga la mezcla en un recipiente redondo y métala al horno por 20 minutos a una temperatura de 300 grados.
4. Ponga la mezcla en un recipiente redondo y métala al horno por 20 minutos a una temperatura de 300 grados.
5. Combine la azúcar, sal, canela, jengibre, y los clavos en un recipiente
6. Bate los huevos y mézclalo con el puré de calabaza.
7. Junte las dos mezclas y ponlo en el recipiente donde esta la base del pie.
8. Métalo al horno por 40 minutos a una temperatura de 350 grados
9. Para el chocolate tienes que calentar la mantequilla con la crema y ya que este bien caliente apagas el fuego y metes el chocolate en pedacitos.
10. Seguir revolviendo hasta que el chocolate se derrita.
11. Agregas la mezcla del chocolate encima del pie y lo metes al refrigerador por un par de horas.