Pay de 3 Quesos

Pay de 3 Quesos

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Pay de 3 Quesos .

Ingredientes

• 1 barra de queso crema
• 250 gramos de requesón
• 250 gramos de queso menonita, o chihuahua
• 1 lata de leche condensada
• 3 limones
• 1 huevo
• 180 gramos de mantequilla sin sal
• 4 paquetes de galleta María
• 1/4 cucharadas de royal

Direcciones

1. PARA LA PASTA:
2. Se trituran las galletas Marías hasta convertirlas en polvo, se le agregan las barras de mantequilla sin sal y se amasa hasta obtener una pasta.
3. PARA EL PAY:
4. mezclar el queso philadelphia con los demás quesos, la lechera, el jugo de los limones, el huevo y 1/4 de cucharada de royal, licuar hasta incorporar bien todo.
5. Engrasar los moldes con mantequilla y forrarlos por dentro con una capa de masa de galletas.
6. Agregar la mezcla de los quesos sobre la galleta y hornear de 25 a30 min a 180°C.