Pastelitos de Jengibre con Betun de Limon

Pastelitos de Jengibre con Betun de Limon

Wow ¿Ya probaste Pastelitos de Jengibre con Betun de Limon ?

Ingredientes

• 1 3/4 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 3/4 cucharadas de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadas de sal
• 1 cucharada de jengibre en polvo
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 1/4 cucharadas de clavo en polvo
• 1/2 barras de mantequilla sin sal
• 3/4 tazas de azúcar morena
• 2 huevos
• 3/4 tazas de agua
• 2 tazas de betún de limón

Direcciones

1. Pre caliente el horno a 175 grados centígrados.
2. Coloque 12 moldes para pastelitos en una charola para hornear y engrase con espray vegetal.
3. En un recipiente hondo grande mezcle el harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, la canela y el clavo.
4. En otra recipiente con un batidor globo bata la mantequilla derretida, los huevos, y el azúcar morena.
5. Agregue un poco del agua a la mezcla húmeda y luego 1/3 de la mezcla de harina. Bata bien y agregue el restante del agua y de la mezcla de harina. Termine por batir bien.
6. Llene 1/3 de cada molde para pastelito con la masa y hornee por 15 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
7. Retire los pastelitos del horno y permita que se enfrian.