Pastel Queso Japonés

Pastel Queso Japonés

Postres 4428 Cocina: Japonesa
Pastel Queso Japonés
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 45
  • Tiempo de Cocción: 45
  • Calorias: 264
  • Dificultad: Fácil
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Promete que solo comeras un poquito de esta rica receta de Pastel Queso Japonés .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 170°C.
  2. Derrite el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 20 segundos.
  3. Bate un poco el queso crema y añade el chocolate derretido. Mezcla muy bien.
  4. Separa las yemas de las claras, y añade las yemas a la mezcla de queso y chocolate, batiendo bien hasta que se integren.
  5. Bate las claras a punto de turrón, mezcla con la preparación del queso crema, Con movimentos envolventes.
  6. Vierte la mezcla en un molde previamente forrado con papel encerado, y colócalo en una bandeja a la que añadirás agua caliente (1-2 dedos de agua).
  7. Mete la bandeja con el molde en el horno durante 15 minutos. Pasado este tiempo, baja la temperatura a 160º y deja 15 minutos más. Por último, apaga el horno y deja el molde dentro otros 15 minutos.
  8. Después saca el molde y deja que enfríe antes de desmoldar.

Pastel Queso Japonés



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 45
  • Tiempo de Cocción: 45
  • Calorias: 264
  • Dificultad: Fácil

Promete que solo comeras un poquito de esta rica receta de Pastel Queso Japonés .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 170°C.
  2. Derrite el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 20 segundos.
  3. Bate un poco el queso crema y añade el chocolate derretido. Mezcla muy bien.
  4. Separa las yemas de las claras, y añade las yemas a la mezcla de queso y chocolate, batiendo bien hasta que se integren.
  5. Bate las claras a punto de turrón, mezcla con la preparación del queso crema, Con movimentos envolventes.
  6. Vierte la mezcla en un molde previamente forrado con papel encerado, y colócalo en una bandeja a la que añadirás agua caliente (1-2 dedos de agua).
  7. Mete la bandeja con el molde en el horno durante 15 minutos. Pasado este tiempo, baja la temperatura a 160º y deja 15 minutos más. Por último, apaga el horno y deja el molde dentro otros 15 minutos.
  8. Después saca el molde y deja que enfríe antes de desmoldar.

Tips



Presentación

A la hora de servir puedes poner una cobertura de chocolate, de azúcar glass o de frutas. Así le darás un toque personalizado a tu pastel.

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