Pastel de Zanahoria de Norma

Pastel de Zanahoria de Norma

Prepara Pastel de Zanahoria de Norma y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de aceite, para cocinar
• 1 taza de azúcar
• 4 huevos
• 2 zanahorias, ralladas
• 190 gramos de queso crema, Para el betún de queso
• 400 gramos de azúcar glass, Para el betún de queso

Direcciones

1. Tamice la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear , la canela y la sal en una cacerola grande. Agregue el aceite de cocina y el azúcar. Mézclelos.
2. Agregue los huevos uno por uno mezclar bien. Agregue las zanahorias e incorpore todo bien.
3. Póngalo en un molde previamente engrasado. Cueza al horno a 190C por 45 a 50 minutos o hasta introducir una aguja en ella y la comprobación de ella sale limpio. Dejar que se enfrie.
4. Para el betún de queso
5. Mezclar el queso con el azúcar. Decorar el pastel con el betún
6. Y... a saborear