Pastel de Vainilla Relleno de Cheesecake

Pastel de Vainilla Relleno de Cheesecake

Postres 25625 Cocina: Americana
Pastel de Vainilla Relleno de Cheesecake
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 40
  • Tiempo de Cocción: 40
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
Imprimir

Dime si el hambre que tienes quiere un Pastel de Vainilla Relleno de Cheesecake , adelante hagámoslo.

Ingredientes

Direcciones

  1. Para el bizcocho: Licúa los huevos con la vainilla líquida D’Gari®, el aceite vegetal y la leche condensada a velocidad media por 3 minutos. Luego baja la velocidad y sin deja de licuar, agrega poco a poco la sal, el polvo para hornear REXAL®, la leche y la harina de trigo, sube la velocidad y licúa por 5 minutos más hasta obtener una consistencia ligeramente espesa.
  2. Vierte la mezcla en dos refractarios redondos previamente engrasados. Hornea por 40 minutos a 180 °C o hasta que al insertar un palillo al centro del bizcocho, este salga limpio. Retira del horno, deja enfriar por 10 minutos y desmolda. Reserva hasta su uso.
  3. Para el cheesecake: Bate el queso crema junto con la nata, el azúcar glass y el jugo de limón amarillo en una batidora con aditamento de globo a velocidad media, hasta tener una consistencia untable. Baja la velocidad y agrega la grenetina en polvo D’Gari® en forma de hilo, bate hasta integrar.
  4. Para armar tu pastel: Coloca una pieza de bizcocho en un aro redondo previamente engrasado y acomoda las piezas de fruta alrededor del aro de manera intercalada. Vierte ¾ partes de la mezcla de cheesecake y tapa con la segunda pieza de bizcocho, luego vierte el resto de la mezcla de cheesecake. Refrigera por 3 horas.
  5. Desmolda cuidadosamente, decora con crema batida, hojas de menta y fruta picada.

Pastel de Vainilla Relleno de Cheesecake



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 40
  • Tiempo de Cocción: 40
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

Dime si el hambre que tienes quiere un Pastel de Vainilla Relleno de Cheesecake , adelante hagámoslo.

Ingredientes

Direcciones

  1. Para el bizcocho: Licúa los huevos con la vainilla líquida D’Gari®, el aceite vegetal y la leche condensada a velocidad media por 3 minutos. Luego baja la velocidad y sin deja de licuar, agrega poco a poco la sal, el polvo para hornear REXAL®, la leche y la harina de trigo, sube la velocidad y licúa por 5 minutos más hasta obtener una consistencia ligeramente espesa.
  2. Vierte la mezcla en dos refractarios redondos previamente engrasados. Hornea por 40 minutos a 180 °C o hasta que al insertar un palillo al centro del bizcocho, este salga limpio. Retira del horno, deja enfriar por 10 minutos y desmolda. Reserva hasta su uso.
  3. Para el cheesecake: Bate el queso crema junto con la nata, el azúcar glass y el jugo de limón amarillo en una batidora con aditamento de globo a velocidad media, hasta tener una consistencia untable. Baja la velocidad y agrega la grenetina en polvo D’Gari® en forma de hilo, bate hasta integrar.
  4. Para armar tu pastel: Coloca una pieza de bizcocho en un aro redondo previamente engrasado y acomoda las piezas de fruta alrededor del aro de manera intercalada. Vierte ¾ partes de la mezcla de cheesecake y tapa con la segunda pieza de bizcocho, luego vierte el resto de la mezcla de cheesecake. Refrigera por 3 horas.
  5. Desmolda cuidadosamente, decora con crema batida, hojas de menta y fruta picada.

Tips

Recuerda que para que el bizcocho quede perfecto deberás tener un aro y un molde de pastel de la misma circunferencia. De no ser así, prepara el bizcocho en un molde rectangular y luego corta un pedazo del tamaño del aro.


Presentación

Desmolda, decora con crema batida, menta y fruta picada. Puedes utilizar la misma del relleno.

También te puede interesar

Comentarios

Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.


Newsletter

Regístrese para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre nuevas recetas.