Pastel de Tres Leches con Crema Pastelera

Pastel de Tres Leches con Crema Pastelera

Postres 13619 Cocina: Mexicana
Pastel de Tres Leches con Crema Pastelera
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 610
  • Dificultad: Medio
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Disfruta de esta receta de Pastel de Tres Leches con Crema Pastelera con la que disfrutarás tu y los tuyos.

Ingredientes

Direcciones

  1. Batimos las claras hasta punto de nieve.
  2. Agregamos la azúcar.
  3. Incorporamos las Yemas, Harina y el Royal.
  4. Por ultimo agregamos la mantequilla clarificada y horneamos a 180° por 20 min.
  5. Para el decorado:
  6. Usamos la crema rich y la batimos.
  7. decoramos con ganache y frutas tropicales.
  8. Para el envinado:
  9. Mezclamos leche condensada, evaporada y media crema, con un toque de ron blanco.

Pastel de Tres Leches con Crema Pastelera



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 610
  • Dificultad: Medio

Disfruta de esta receta de Pastel de Tres Leches con Crema Pastelera con la que disfrutarás tu y los tuyos.

Ingredientes

Direcciones

  1. Batimos las claras hasta punto de nieve.
  2. Agregamos la azúcar.
  3. Incorporamos las Yemas, Harina y el Royal.
  4. Por ultimo agregamos la mantequilla clarificada y horneamos a 180° por 20 min.
  5. Para el decorado:
  6. Usamos la crema rich y la batimos.
  7. decoramos con ganache y frutas tropicales.
  8. Para el envinado:
  9. Mezclamos leche condensada, evaporada y media crema, con un toque de ron blanco.

Tips

Mojar bien el bizcocho para expandir el envinado. La crema pastelera va en cada 3era parte del bizcocho envinado con las frutas en almíbar.


Presentación

Se monta con una salsa de fresa o de la fruta de su agrado.

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