Pastel de Manzana con Helado de Vainilla

Pastel de Manzana con Helado de Vainilla

¿Que más le agregarías a este platillo de Pastel de Manzana con Helado de Vainilla ?

Ingredientes

• 5 manzanas
• 1 taza de azúcar
• 1 limón, su jugo
• 1/4 tazas de brandy
• 1 taza de nuez, picada
• 1 taza de harina
• 1 1/4 tazas de avena
• 1/2 tazas de azúcar morena
• 1 cucharada de canela
• 1 pizca de sal
• 1 barra de mantequilla sin sal
• helados de vainilla

Direcciones

1. Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
2. Pele las manzanas y corte en rebanadas delgadas. Transfiera las manzanas a un recipiente hondo y mezcle con el azúcar, el jugo de limón, el brandy y la canela.
3. Prepare un refractario para hornear y engrase con spray vegetal.
4. En otro recipiente hondo mezcle la nuez, la harina, el avena, el azúcar morena, la canela, la sal y la mantequilla. Mezcle bien con las manos hasta tener una masa gruesa.
5. En el refractario para hornear ponga primero una capa de las manzanas y sobre ellas ponga una capa de la masa de avena.
6. Hornee por 45 minutos y retire del horno.
7. Acompañe el pastel con helado de vainilla.