PASTEL DE GALLETAS LIMON

PASTEL DE GALLETAS LIMON

¿Que más le agregarías a este platillo de PASTEL DE GALLETAS LIMON ?

Ingredientes

• 30 galletas de limón, o cualquier galleta cuadrada
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de media crema
• 2 limones, grandes (su jugo)
• frutas, amaranto, chispas de chocolate o grageas para decorar

Direcciones

1. Licúa las 3 leches en la licuadora a velocidad media.
2. Una vez todo licuado y sin apagar la licuadora agregar lentamente el jugo de limón.
3. Acomoda las galletas en un refractario de 30x30 realizando una capa.
4. Vierte 1/3 de la mezcla de limón y coloca una capa más de galleta, vierte otra capa de limón y así sucesivamente hasta terminar con los ingredientes.
5. Refrigera por 2 horas.
6. Lo puedes decorar con fruta o granillo.