Pastel de Chocolate sin Leche y Huevo

Pastel de Chocolate sin Leche y Huevo

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Pastel de Chocolate sin Leche y Huevo es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• pam spray para cocinar
• 1 taza de agua, caliente
• 1/2 tazas de cocoa, natural en polvo (no dulce)
• 1 1/2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 3/4 cucharaditas de bicarbonato
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1/2 tazas de aceite vegetal
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 cucharaditas de vinagre blanco

Direcciones

1. Engrasa un molde rectangular de 20 cm con PAM para cocinar y espolvorea con cocoa.
2. Mezcla el agua caliente con el polvo de cocoa en un recipiente chico hasta que esté bien mezclado.
3. Mezcla harina, azúcar, bicarbonato y sal en un recipiente grande y forme un hoyo en el centro. Agrega la mezcla de cocoa en el centro junto con el aceite y la vainilla. Revuelve con un batidor de globo hasta que este bien mezclado y tenga una consistencia suave. Agrega el vinagre y revuelve bien. Vierte sobre el molde preparado.
4. Hornea hasta que un palillo en el centro salga limpio, unos 30-35 minutos.
5. Pasa un cuchillo alrededor del molde y desmolda. Deja enfriar sobre una rejilla.