Pastel de Chocolate Kit Kat

Pastel de Chocolate Kit Kat

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Pastel de Chocolate Kit Kat

Ingredientes

• 3/4 tazas de mantequilla, (135 gramo)
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de vainilla líquida
• 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear, cernido
• 1/2 cucharaditas de sal
• 2 1/2 tazas de harina, cernida
• 1 1/4 tazas de leche de vaca
• 4 tazas de chocolate amargo, en trozos
• 2 tazas de crema para batir, caliente
• 25 Kit Kat® Four Finger

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Para el pastel, bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar. Agrega los huevos uno a uno y la vainilla. Alterna los secos con la leche y bate hasta obtener una mezcla homogénea y tersa.
3. Vierte la preparación en una charola o placa para horno con papel encerado. Alisa con ayuda de una espátula o raspa y hornea alrededor de 15 a 20 minutos o hasta que esté cocido. Enfría.
4. Desmolda el bizcocho, empareja si es necesario y corta en 6 rectángulos iguales. Reserva.
5. Para el betún, mezcla la crema caliente con el chocolate hasta integrar por completo y que el chocolate esté Deja enfriar ligeramente y refrigera alrededor de 30 minutos o hasta que esté frío. fundido por la crema caliente.
6. Bate la mezcla de chocolate ya fría hasta que doble su volumen.
7. Corta 4 piezas de Kit Kat® en trozos pequeños con ayuda de un cuchillo, reserva.
8. Para el armado, coloca un poco de betún sobre una de las placas de bizcocho y espolvorea trocitos de Kit Kat®, repite hasta terminar con todas las capas. Cubre el pastel con el resto del betún y alisa muy bien.
9. Cubre los lados del pastel con barras de chocolate Kit Kat® pegándolos con el betún. Decora con rosetones y trozos de chocolate en la parte superior.