Pastel de Almendras decorado con Merengues

Pastel de Almendras decorado con Merengues

Te traemos una receta increíble Pastel de Almendras decorado con Merengues .

Ingredientes

• 2 barras de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 3 tazas de harina
• 3 tazas de azúcar
• 1 taza de crema agria, sour cream
• 1/2 cucharadas de polvo para hornear
• 6 huevos
• 1/2 cucharadas de esencia de almendra
• 1/2 cucharadas de esencia de naranja
• 2 tazas de betún de vainilla
• 1/2 tazas de almendra, fileteada
• galletas, o merengue para decorar

Direcciones

1. Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
2. Prepare un refractario para hornear circular engrasandolo con un poco de mantequilla y harina.
3. En una batidora eléctrica mezcle la mantequilla y el azúcar por 5 minutos. Agregue la crema agria y continue batiendo.
4. Agregue el harina y el polvo para hornear y continue batiendo. Agregue los huevos y las esencias y bata por 5 minutos más.
5. Vierta en el refractario para hornear y hornee por 1 hora y 20 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
6. Retire del horno y permita que se enfrie el pastel. Desmolde.
7. Con una splátula cubra todo el pastel con el betún de vainilla y decore con la almendra fileteada alrededor de todas las orillas del pastel.