Parfait de Chocolate Helado

Parfait de Chocolate Helado

Esta receta de Parfait de Chocolate Helado es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 7 onzas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
• 1/2 litros de crema de leche
• 4 yemas de huevo
• 3.5 onzas de azúcar granulada, fina
• 1.7 onzas de brandy, o whisky
• extracto de vainilla, (pocas gotas)
• 6.5 onzas de chocolate 70% cacao, derretido

Direcciones

1. Batir la crema a punto nieve o hasta que forme picos suaves.
2. Batir los huevos y el azúcar hasta que se forme una mezcla ligera y ligera.
3. Añadir el brandy o whisky, el extracto de vainilla y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
4. De forma envolvente añadir el chocolate fundido, seguido de la crema batida y la mezcla de huevo.
5. Cubrir un refractario con plástico transparente y verter la mezcla, congelar durante 5 horas.
6. Pasar el chocolate a un plato y refrigerar por 1 hora antes de servir.