Papilla de Zanahoria, Jitomate y Ciruela Pasa

Papilla de Zanahoria, Jitomate y Ciruela Pasa

No es por nada pero el sabor de este platillo de Papilla de Zanahoria, Jitomate y Ciruela Pasa hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

• 1 zanahoria, lavada y pelada
• 1 ciruela pasa, sin hueso
• 1 jitomate, pelado y sin semillas
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• 1 1/2 tazas de agua

Direcciones

1. En la estufa ponemos un recipiente con el agua, el azúcar y el aceite de olivo, cuando suelte el hervor agregamos las verduras y fruta.
2. Dejamos cocinar a fuego bajo por 30 minutos.
3. Ponemos todo en la licuadora y molemos finamente hasta que no quede ningun trozo grande y servimos.