Papilla de pollo, papa, zanahoria y chícharos

Papilla de pollo, papa, zanahoria y chícharos

Después de aprender esta receta de Papilla de pollo, papa, zanahoria y chícharos , ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 5 gramos de aceite vegetal, ( 1 cucharada )
• 50 gramos de cebolla, (1/2 pieza chica) cortada
• 110 gramos de pechuga de pollo, sin piel y cortado en pedazos
• 100 gramos de papa, ( 1 pieza) pelada y cortada en cubos
• 50 gramos de zanahoria, ( 1 pieza mediana) pelada y cortada
• 350 mililitros de caldo de pollo, sin sal
• 1 taza de chícharo congelado

Direcciones

1. Calentar el aceite en un sartén u olla y sofreír la cebolla picada de 2-3 minutos.
2. Agregar el pollo en trozos y sellar por todos los lados.
3. Agregar el caldo de pollo junto con la papa y zanahoria cortadas.
4. Tapar y cocer a fuego medio por 20 minutos más aproximadamente.
5. Agregar los chícharos y cocer 5 minutos más.
6. En un procesador de alimentos o licuadora mezclar los ingredientes hasta obtener la textura deseada.