Papas Rellenas de Tocino y Cebollín

Papas Rellenas de Tocino y Cebollín

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Papas Rellenas de Tocino y Cebollín

Ingredientes

• 190 gramos de salsa de zarzamora con chile mulato extra especial
• 6 papas, ahuecadas por el centro, reservando la pulpa
• 3/4 tazas de crema ácida
• 3/4 tazas de tocino, frito y finamente picado
• 5 cucharadas de cebollín, finamente picado
• 1 1/2 tazas de queso crema
• 100 gramos de queso manchego, en rebanada

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezcla la pulpa de papa con la crema, el queso crema, el tocino y el cebollín.
3. Rellena cada papa y cubre cada una con una rebanada de queso manchego, y acomódalas en un refractario.
4. Hornea por 20 min y/o en microondas 2 min a temperatura alta y sirve.