Papas Hasselback

Papas Hasselback

Esta receta de Papas Hasselback en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

Ingredientes

• 4 papas blancas, grande
• 2 dientes de ajo, finamente picado
• 90 gramos de mantequilla
• 4 pizcas de sal
• 2 pizcas de pimienta
• 12 rebanadas de tocino ahumado
• 1 taza de queso cheddar, en rebanadas delgadas
• 2 cucharadas de queso parmesano, rallado
• 1 cucharada de cebollín, picado, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta la base a lo largo de las papas, para que se detengan sin problema. Con ayuda de un cuchillo con buen filo, haz cortes transversales a lo largo de la papa, sin llegar al fondo.
3. Barniza las papas con el u003ca style=
4. Coloca en una charola para horno y hornea alrededor de 1 hora o hasta que estén suaves.
5. Saca del horno y coloca entre las capas el tocino y las rebanadas de queso cheddar. Espolvorea el queso parmesano y gratina en el horno alrededor de 10 minutos.