Papas Gratinadas

Papas Gratinadas

Prueba esta delicia llamada Papas Gratinadas , te encantará.

Ingredientes

• 1 diente de ajo, pelado y a la mitad
• 1 cucharada de mantequilla sin sal, suave
• 2 1/2 tazas de leche entera
• 2 cucharadas de echallot, picado
• 1/4 cucharaditas de sal
• 1/4 cucharaditas de pimienta negra
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 kilo de papa, peladas y cortadas en rebanadas de 3 cm de grosor
• 1/2 tazas de queso gruyere, rallado
• 1/4 tazas de queso parmesano, rallado

Direcciones

1. Precalentar el horno a 190ºC.
2. En un recipiente para el horno, tallar con las mitades del ajo y engrasar con la mantequilla. Mezclar la leche, echalots, sal, pimienta, nuez moscada y papas, en una olla y esperar a que empiece a hervir. Cocinar 8 minutos o hasta que las papas estén suaves.
3. Ponga la mezcla de leche y papas en el recipiente engrasado y espolvoree con los quesos.
4. Cocine en el horno por 3 minutos o hasta que las papas se doren. Dejar enfriar 10 minutos antes de servirlo.