Papas con Tocino en Cacerola

Papas con Tocino en Cacerola

Te traemos una receta increíble Papas con Tocino en Cacerola .

Ingredientes

• 3 papas
• suficiente de aceite de oliva
• 2 tazas de crema ácida
• 4 cucharadas de mantequilla, derretida
• 1 1/2 tazas de queso cheddar, rallado
• 1 taza de queso mozzarella, rallado
• 2 tazas de tocino, frito, picado mediano
• 1/2 tazas de cebollín
• 1 taza de chícharo
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200 °C y hornea las papas en una charola con aceite de oliva y sal de grano por 40 minutos. Corta y aplástalas para hacer puré.
2. Mezcla en un recipiente las papas con la crema, la mantequilla, el queso cheddar, el queso mozzarella, el tocino, el cebollín, los chícharos y sazona con sal y pimienta. Vierte la mezcla en un refractario engrasado, agrega un poco más de queso cheddar y hornea por 10 minutos más, a 200 °C.
3. Decora con tocino y cebollín.