Papas al Horno con Tocino

Papas al Horno con Tocino

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Papas al Horno con Tocino .

Ingredientes

• 2 papas
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2 tazas de tocino, picado
• 1 taza de leche entera Santa Clara®
• 1/4 tazas de mantequilla
• 1/4 tazas de crema Santa Clara®
• 1/3 tazas de queso manchego, rallado
• al gusto de sal y pimienta
• suficiente de perejil chino

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Pica las papas con un palillo de madera, cocina en agua hirviendo con mantequilla y sal por 30 minutos. Enfría.
3. Haz cortes en las papas sin atravesarlas por completo y barniza con mantequilla. Agrega sal, pimienta y rellena con el tocino.
4. Envuelve con papel aluminio, hornea 10 minutos.
5. Para la salsa, calienta la leche Santa Clara con la mantequilla. Agrega la crema y el queso, y cocina 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Sazona.
6. Sirve las papas con la salsa y decora con perejil chino.