Panquesitos de Mora Azul (Blueberry)

Panquesitos de Mora Azul (Blueberry)

vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Panquesitos de Mora Azul (Blueberry) .

Ingredientes

• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 2 tazas de harina
• 3/4 tazas de azúcar
• 1/2 tazas de aceite vegetal
• 3/4 tazas de leche de vaca
• 1 huevo
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 taza de mora azul, blueberry

Direcciones

1. En un tazón mezcla con un batidor globo el harina, canela, sal y polvo para hornear.
2. Agrega el huevo ligeramente batido, el aceite, azúcar, vainilla y la leche.
3. Incorpora bien los ingredientes y por último agrega las moras azules, con cuidado de que no se rompan.
4. Coloca la mezcla en moldes para panquesitos (cupcakes), llénalos 2/3 de su capacidad y en un horno previamente precalentado a 180 grados (350) cocina por 25 a 30 minutos.
5. Recuerda introducir un palillo al centro de los panquesitos y verificar que salga limpio. Deja enfriar y acompañalos con un rico café.