Panquecitos de Plátano con Chips de Chocolate

Panquecitos de Plátano con Chips de Chocolate

Promete que solo comeras un poquito de esta rica receta de Panquecitos de Plátano con Chips de Chocolate .

Ingredientes

• 1 3/4 tazas de harina, de repostería
• 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear
• 1/2 cucharadas de sal
• 1/2 tazas de azúcar mascabado
• 1/2 tazas de chispa de chocolate
• 2 plátanos, hechos puré
• 1 huevo
• 3/4 tazas de Yoplait® griego natural
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Direcciones

1. Pre-calentar el horno a 350ºF y engrasar un pyrex o molde grande.
2. En un recipiente mezclar el plátano previamente hecho puré, el huevo, el Yoplait Griego Natural, el extracto de vainilla y el azúcar mascabado.
3. Poco a poco vaciar el harina de repostería, el polvo para hornear y la sal sobre la mezcla.
4. Agregar las chispas de chocolate y mezclar.
5. Poner la mezcla en el molde lleno hasta ¾ y hornear por 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo o palillo éste salga limpio.
6. Dejar enfriar, cortar y servir.