Panqué Tricolor de Chocolate

Panqué Tricolor de Chocolate

¿La verdad es que si se me atoja Panqué Tricolor de Chocolate y a Ti?

Ingredientes

• 4 cucharadas de fécula de maíz, para el panqué
• 4 tazas de harina de trigo, para el panqué
• 4 cucharaditas de polvo para hornear, para el panqué
• 2 tazas de azúcar, para el panqué
• 4 huevos, para el panqué
• 2 tazas de crema ácida, para el panqué
• 1 taza de aceite vegetal, para el panqué
• 4 cucharadas de esencia de vainilla, para el panqué
• 1 pizca de sal, para el panqué
• 1/4 tazas de cocoa, para la mezcla de chocolate claro
• 1 taza de chocolate oscuro, para la mezcla de chocolate oscuro
• 1/4 tazas de cocoa, para la mezcla de chocolate oscuro

Direcciones

1. En un bowl, mezcla los ingredientes del panqué hasta obtener una mezcla homogénea. Luego separa la mezcla en 3 bowls diferentes y reserva.
2. Al primer bowl déjalo natural, para que sea de vainilla; en el segundo espolvorea la cocoa; en el último, el chocolate oscuro y la cocoa. Mezcla los tres hasta integrar los ingredientes y reserva.
3. En un molde para panqué engrasado y enharinado, vierte las 3 mezclas en el orden correspondiente. Hornéalo durante 50 minutos o hasta que esté cocido. Desmolda y enfría.
4. Corta y disfruta.