Panqué Marmoleado Naranja y Chocolate

Panqué Marmoleado Naranja y Chocolate

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Panqué Marmoleado Naranja y Chocolate es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• 400 gramos de mantequilla Gloria® sin sal
• 300 gramos de azúcar
• 6 huevos, separar las yemas de las claras
• 300 mililitros de leche de vaca
• 500 gramos de harina de trigo
• 25 gramos de polvo para hornear
• 3 gramos de sal
• 100 gramos de chocolate semiamargo
• 1 naranja, (ralladura)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones

1. Batir a velocidad media en una batidora con la paleta, la mantequilla junto con el azúcar.
2. Agregar poco a poco las yemas de huevo hasta que se esponje el batido.
4. Una vez que el batido se ha esponjado, agregar las claras de huevo, la leche, la harina, el polvo para hornear y la sal.
5. Continuar batiendo por 5 minutos más.
6. Separar la mezcla en 2 partes. A una parte agregar la vainilla y la ralladura de naranja y mezclar a incorporar. Derretir el chocolate y mezclar con la otra parte de la receta.
7. Preparar el molde engrasado o cubierto con papel encerado.
9. Después vaciar en el molde alternando los dos sabores y mezclando un poco con un palillo.
11. Hornear constantemente a 190°C grados para cocer el panqué por 30 minutos