Panqué Marmoleado de Pistache y Vainilla

Panqué Marmoleado de Pistache y Vainilla

¿No sabes qué preparar para la comida hoy? ¡Esta rica receta de Panqué Marmoleado de Pistache y Vainilla te va a encantar.

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla DGari
• 7 huevos
• 1/2 tazas de crema ácida
• 2 1/4 tazas de harina
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1/2 cucharaditas de polvo para hornear Rexal®
• 1 sobre de gelatina D’Gari® sabor pistache, sabor pistache, (120 g)
• 1 sobre de gelatina D’Gari® sabor vainilla
• suficiente de azúcar glass, para decorar
• suficiente de pistache, para decorar

Direcciones

1. Para el panqué, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave, agrega Esencia D´Gari® de vainilla, añade los huevos uno a uno, la crema ácida, la harina, la sal, Rexal® Polvo para hornear, y bate hasta tener una mezcla homogénea y suave.
2. Divide la preparación en 2 partes iguales, agrega a una parte Gelatina D´Gari® sabor pistache, bate vigorosamente para eliminar los grumos; añade a la otra parte Gelatina D´Gari® sabor vainilla, bate hasta incorporar.
3. Vierte un poco de la mezcla sabor vainilla y alterna con la mezcla sabor pistache; con ayuda de una cuchara mueve suavemente. Hornea a 170 °C por 1 hora, o bien, hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Reserva y deja enfriar.
4. Desmolda y decora con azúcar glass y pistache. Disfruta con una taza de café.