Panqué de Rompope

Panqué de Rompope

Dime la verdad hoy tu quieres comer Panqué de Rompope .

Ingredientes

• 3/4 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 3 cucharadas de mantequilla Gloria® sin sal
• 6 huevos
• 1/4 tazas de leche de vaca
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 2 tazas de rompope
• 1 taza de leche condensada
• 1/2 tazas de leche de vaca

Direcciones

1. Precalienta el horno durante 25 minutos a 180°C.
2. Bate los huevos y poco a poco agrega azúcar, una vez que espumen y cambien de color, apaga la batidora. Agrega la harina y el polvo para hornear (previamente cernido) de manera envolvente, con la ayuda de una espátula.
3. Incorpora la ralladura de naranja.
4. Vierte la masa en el molde, previamente engrasado y enharinado.
5. Hornea el panqué por 25 minutos.
6. Envinado: Combina el rompope, 1 taza de leche condensada y 1/2 taza de leche. Baña el pastel y refrigera por dos horas.